vol.194 曽我梅林にいきました。
かわいいです。
青軸はきりりっとかっこいいです。
富士山に合掌
冷たくて強い北風の㊐になりました。
それでも、朝の空色と匂いに春を感じ、
春を満喫するドライブへ出発~
帰宅するとまた寒くて、
コートをギュッと抱えて歩きます。
歩きながら、ロールキャベツにしようと・・・
すぐに支度です。コトコト炊きました。
早野家のロールキャベツ、今日の中身はヤツガシラ。
すりつぶし、豆乳や塩コショウ下味を調えてくるくる巻きます。
中身は豆腐やテンペを使って正にロールキャベツっ
とマクロビのように本来の姿形を似せて工夫して作る
こともありますが、基本的に、お買いものをせずに、
あるもので拵えるのが我が家流。
どこまでも自然な流れに沿うことを大切にしています。
味噌と豆乳、すり胡麻のソースでボリューム満点です。