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私にとって、台所に向かうこともヨーガです。
‘いただくもの=身体の糧となり力となるもの’を「拵(こしら)える。」「きちんと向き合う。」
ヨーガによってゆっくりと身体が浄化され、心が解かれていくと・・・
その後の生活を見つめる時間が生まれます。
自然とお食事にも意識が向けられていくことでしょう。
日々のサーダナの中に、食事つくりや掃除、洗濯と家事もみんな入っています。
アーサナをただまっすぐと行うように、今日も向き合っています。
ここでは、そんな『ごはんごと』を紹介しています。

vol.196 ホワイトカレー

2010.02.11

Category { 食べもの }
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建国記念日の今日は、とてもとても寒い一日になりました。
当初予定していたイベントがなくなり、
ゆったり過ごした一日です。
久しぶりに銀座へ。
正直、人込みは大の苦手で
いつも気分が悪くなります。
今日もそうでした。
しかし、先日知り合った素敵な方が
この期間個展を行っているので、
見に行ったのです。

初めてお会いした時は、
深大寺で風景画を描かれていました。
抜けるような澄んだ、鮮やかな色で描かれていて
木村新さんの瞳に映る世界に感嘆しました。

寒い今夜はカレーでも
ホワイトカレーです。
美しい絵を見て、白くしたくなりました。
ターメリック等を使わず
カルダモンやマサラのみで仕上げます。
別に調理しなかったので、
ブロッコリーや芽キャベツの緑色が
死んでしまって失敗でしたが・・・。

味は美味しかったでっす。
温まりました。
真っ白の夢を見そうです。

ハリオーム

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