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09.11.10

Category { 食べもの }
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留守をしていたので、ずいぶん久しぶりのごはん投稿です。
13日もの間、主人は、どうにかこうにか繋いでいたようです。
昨夜は私は留守の月曜日、今夜は久しぶりの一緒のご飯です。
でも、特に手の込んだことはできません。
手早く、おいしく栄養補給できるメニュー。
そんな時はこれに限ります。
ピーナツサラダ。味噌を豆乳で伸ばし、作り置きの玉ねぎドレッシングを少し加えます。(無ければお醤油と少しの菜種油)を加えたドレッシングでいただきます。
ピリ辛の麻婆豆腐です。肉は入りません。その代り、大豆を煮て刻んだものがたっぷり入ります。
これだとご飯がいりませんが、ご飯が欲しくなるおかずですね^^
長ねぎ、生姜がたっぷり入り、お豆腐もとろりんになります。
味付けもいたってシンプル。
作り置きの味噌と豆板醤、醤油少々、酒少々、ゴマ油で仕上げます。
その手前は、今日無人八百屋さんで買った瓜…何瓜と言っていたかな?
白くてげんこつ大の大きさでした。
昨年もこの時期に買った気がします。
その瓜とザーサイを炒めました。
これが、イケました。
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食べてみて思いましたが、
とっても元気になるメニューでした。
そして、さっと塩+昆布+赤唐辛子で昨夜付けたものですが、漬物はやっぱりおいしい~

忙しく今日も終わりました。
忙しいけれど、豊かな気持ちです。
今に、合掌。


09.10.19

Category { 食べもの }
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朝握ったごはんを味噌で包んで焼きました。
朝のエネルギーは使いきりましたか?
ヨーガの呼吸もそうですが、
「新しい気」を取り入れるためには、「古い気」を出しきってしまうことが大切!
「古い気」を吐ききってしまわなければ、とりいれることができません。

午前中しっかり力と智慧を使った人は
焼きお結び食べてくださいね~
と、私は帰宅すると定食屋のおばちゃん役にハマリます。


09.10.19

Category { 食べもの }
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さあ、10月3週目、月曜日の朝です。
一週間が始まろうとする朝に、はつらつと胸が開き、
自身に満ちた積極的な姿を創り、
新しい一週間を始めるためのエネルギーを蓄えねばなりません。
 
今朝は胸が開かれ、積極的な気持ちになるように、
①仰向けで全身の伸びと正しい呼吸(四つの呼吸)を行いました。
②その後はワニのポーズ(シャーバウダラカルシャ・アーサナ)です。
あ~、本当の自分になった感じですね。
粗大な肉体や呼吸にはたらきかけることで、
微細な「本来の自分の姿」と「気」を感じとることができますね。
そう、目に見える世界だけを追ったり、いっそう形つくっていくという時間を費やしたくないです。(「色即是色」)
見えないものが無いのではなくて、見えるものと見えないものとが補いあっているということをいつも感じたい。(「色即是空」)

ご飯はいつもの通り。
主食をきちんと取ります。(風邪気味なので玄米10)
根野菜たっぷりの味噌汁
お野菜の副食数品(酢のもの、煮ものは粟、炒め物は大根の皮、百合根と里芋の練りもの)

いってきます。


09.10.18

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日曜日だけれど、変わらぬ朝。
とてもいい朝でした。
神様ごあいさつに
アーサナに
瞑想。
掃除をして
事毎が、静かに流れるように~

さあ、お粥でご飯です。
今朝は玄米が品切れに
(今夜からどうしようかな~)
さあ、白いお粥です。(ひえ・きび・あわは入りました。)
今朝の光のように、真白ですね^^