ーごはん編ー岩手発、ひっつみと三陸の幸
昨日の㈰は『ヤコブへの手紙』を観ました。帰りに岩手銀座プラザで数カ月ぶりの買い物！？こんなに買い物をしたのは久しぶりでっす＾＾；ひっつみを買いました。さっそくやってみました。ネギが無かったので、イマヒトツカナ？
・・・三陸の幸というと、アワビやホタテ、いくらを想像しますね。
失礼しました。我が家ではこの程度でございまして・・・。
しか〜しっ！昆布やワカメを侮る事なかれっでっす。本当にすばらしい海の幸さまです。
くきワカメは本当に満腹になります。
想像しました。
2時間くらいたつと、
きっとお腹の中で、ふやけて大きくなってワカメになっているのでしょう。
Ｏｍ
Zu*color主人の中島克宏です。
ひっつみには、思い出があります。
まだ独身の頃、ひとりで岩手に旅行へ行き、
遠野に一泊したときに、おいしいひっつみの
店にいきました。
もう１５年以上も昔ですが、
遠野に向かう電車から見た秋の風景、
遠野物語の博物館（夕刻にひとりきり）、
今でも脳裏に鮮明に浮かんできます。
そんなことが。。。
田舎料理というのは不思議な力がありますね。
素朴で、温かく
まったく新しいものではないのに。
ヨーガに似ています。
遠野は日本昔ばなしそのものっといった里ですね。
私も大好き、
遠野で、ばあちゃんの昔話を聞きます。
かっぱに
座敷わらし・・・
きっと本当にいたのでしょう。
Ｏｍ
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