今夜は夜のレッスンでお弁当です。
笹がき牛蒡と生姜ご飯をお詰めして食べてくださいませ。

お弁当箱に詰めていて思い出していました。
インドリシケシ（聖街）では、ｽｳﾞｧｰﾐたちは手に手に銀色の3段弁当を持って（下写真）食堂にやってきます。
ＭＹ（自分の）食器というわけです。
人の食器と自分の食器を一緒にしません。そういうことに厳格です。
いつもそれに盛り付けてもらい食べるのです。
日本や中国のように、ひとつのお鍋を囲んでみんなで食べる・・・なんて言うのはとんでもないのです。

何故か・・・家にありました。。。ずっとずっと前からありました。。。

春の根野菜のパスタです。

人参・蓮・筍・椎茸・菜の花♪♪♪
旬のお野菜たちが踊っているようです。
今夜は宴ですね＾＾

ＯＭ　ＯＭ　ＯＭ

うどのシャキシャキサラダと、おからコロッケ

菜の花の古代米ののりまっき＾＾

今夜は、お弁当です。
くるくる～と海苔巻きは簡単なので、
菜の花や煮ておいた椎茸、山椒の佃煮、赤シソ・・と
あるものを巻いただけです。
赤いご飯にしたら、春になりました。

つくづく思います。
日本の食事は、季節ごと楽しめ繊細です。
インド人は、あれだけ追求することが好きなのに、
どうして、食事は3食カレーなのでしょう？
まあ、カレーにもいろいろあるようです。
それに、インドに行くと、それはそれで受け入れられるのですが・・・。
使っているスパイスのことを考えると身体にもいいですし、
インドという土地柄には、それが適当なのでしょう。

さ、ヨーガを深める集いに行ってきます。
召し上がれ～

水前寺菜の酢味噌和え

ふきのとう・うどの芽・筍・蓮根・タラの芽　春のてんぷら

三寒四温
お蕎麦が届き、てんぷらにしました。
春の香りを楽しむ夜になりました。

香りといえば、
動物が鼻をぴくぴく動かす瞬間があります。
最近真似しています。・・・っ！＊＾＾＊

植物は触角が発達していて、
動物は臭覚や聴覚が発達しているとか。
動けて、話せる人間は、情報の中で「そうだろう」と思いこんでしまうことの方が多いようです。
実際に感じてみたい季節です。

香りをいただきます。