古代米の平焼きお結び　ｷﾝﾋﾟﾗのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

大根・蓮根・蕪のサラダ　豆乳泡泡ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

今夜は夜ヨーガなので、
ご飯（平お結び）はストーブで焼いてもらいましょう。
先日、家庭的なお店でいただいたお料理の真似をしてみました。
こんなおせんべいありますよね＾＾『五穀せんべい』（岩手屋）
でもこうして作ると焼きたてで手作りです。
温かいうちにお醤油をあえて味を少し、そしてｷﾝﾋﾟﾗを載せてパリッと焼きました。
サラダの方は、コリコリ、シャキシャキを残してサット湯通しした三根野菜くんらを、豆乳に酢をちょこっと入れて泡泡にしたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをたっぷりかけていただきます。酢を入れると自然にとろりとします。優しくて美味しいです。黒コショウを少しだけ挽きました。

今夜はひと雨あって、しっとり静かな夜です。