古代米の平焼きお結び　ｷﾝﾋﾟﾗのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

大根・蓮根・蕪のサラダ　豆乳泡泡ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

今夜は夜ヨーガなので、
ご飯（平お結び）はストーブで焼いてもらいましょう。
先日、家庭的なお店でいただいたお料理の真似をしてみました。
こんなおせんべいありますよね＾＾『五穀せんべい』（岩手屋）
でもこうして作ると焼きたてで手作りです。
温かいうちにお醤油をあえて味を少し、そしてｷﾝﾋﾟﾗを載せてパリッと焼きました。
サラダの方は、コリコリ、シャキシャキを残してサット湯通しした三根野菜くんらを、豆乳に酢をちょこっと入れて泡泡にしたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをたっぷりかけていただきます。酢を入れると自然にとろりとします。優しくて美味しいです。黒コショウを少しだけ挽きました。

今夜はひと雨あって、しっとり静かな夜です。

昨夜は、新年の事はじめの日に生けた梅の枝の花が満開になりました。
春を感じてふっくらと花ひらいたのでしょう。
感じているのですね。
夕食の皿に添え楽しみました。
お吸いものも、雪解けをイメージして
山芋をすりおろし団子にしたお吸いです。
とろりとしてやさしいです。

KON　KON　KON

KON　KON

昨晩はｷﾝﾋﾟﾗでした。
よくあるお惣菜ですが、今回は大根（の皮）さん・牛蒡さん・人参さんの根（KON）が３つです。
普通のｷﾝﾋﾟﾗKON KONは幾日か前に作りましたが、断然KON　KON　KONの方が味わい深いですよ～

３つかあ～な～んてみていました。
３つというと、ヨーガな私はすぐにこんなことを思って妄想です。
３つのグナ、３つのｼｬﾘｰﾗ
ひとつひとつひとつが３つになって・・・３つでサンコンピラかあ～
あ～大根さんも人参さんも牛蒡さんもきらきらしているなあ～

林檎とセロリのピーナツサラダ

林檎と白菜の黒胡麻和えサラダ

特製!林檎と玉葱ドレッシング(おなじみですね＾＾)

林檎と梅酢大根と菊の甘酢和え

林檎とほうれん草などなどの箸休め

林檎ウサギちゃん＾＾

寒い寒い毎日で
自転車でいらっしゃる方のほっぺが
まっ赤っかです。
一生懸命自転車をこいで来てくださったようです。

林檎つくしのご紹介
この数日です。。

サラダになることが多いです。
ドレッシングにもなります。
ジャムに時々なります。
コンポートになります。
ご飯になります。
スープになります。
チーズになります。
あっ
ウサギになりまっす。＊＾＾＊